炖猪蹄的时候切勿直接焯水,提前做好这一步,既香嫩还没腥味!
大家好,今天继续和大家分享美食故事,说起来所有的女生梦想肯定都是让自己身材比较好,而且皮肤比较白皙吧,对于自己的颜值都是非常在意的,尤其是对一些中年女生来说,现在正品虫草强肾王年纪越来越大,皮肤也会出现一些逐渐衰老的现象,那么在这个时候肯定要更重要做一些护肤的工作了,说起来护肤很多朋友们都是特别注意饮食上面进行美容,其实这是非常好的,相比于用一些化妆品来说这香港恒康生物 虫草强肾王些食材也是可以帮助我们美化肌肤的,也能够让我们的皮肤看起来比较光滑有弹性,可以由内而外的改善肤色,说到饮食美容,很多朋友肯定是首先想到猪蹄,因为它所含的胶原蛋白非常高,对我们女生来说特别有虫草强肾王胶囊10粒装益处。
说起来猪蹄它的吃法也是可以分为炖煮或者说红烧这两种情况,一般情况下猪蹄炖着吃好像是更多人的选择,毕竟炖猪蹄儿出来才能够知道它里面的原汁原味,不仅可以吃肉,而且也可以喝汤炖猪蹄儿,也好红烧猪蹄儿也罢,咱们首先是不是应该把猪蹄处理一下呢?焯水可是必不可少的一步,很多人认为非常简单,其实往往做错了,导致做出来的猪蹄儿不嫩滑,而且肉质非常差。
我们在超市或者说在肉摊上面买回来的猪蹄儿,它们都含有特别浓重的腥味,所以我们在炖猪蹄儿之前先把生猪蹄处理一下,让他去下腥味,很多人在处理生猪蹄的时候,第1步就是直接焯水,虽然这一步是必不可少的,但是千万不能把它作为第1步,应该把猪蹄先腌制一下,这样可以有效的去除它所含的腥味儿。我们首先准备食材,猪蹄白酒啤酒,第1步我们把猪腿洗干净之后,然后把它做成块儿放到盆子里面,加入白醋,还有啤酒,这样煎出来的猪蹄不仅没有腥味,而且非常的好吃。
第2大约半个小时就可以了,我们把猪蹄捞出来清水冲洗干净,将已经洗好的猪蹄放到冷水锅中加水再焯一遍,水煮开之后三分钟就可以了,第3我们把已经把焯好的猪蹄儿拿出来,再用清水冲洗一下,接下来我们就开始炖了。建议大家在炖猪蹄的时候最好买一个砂锅,这样炖出来的猪蹄儿味道会更加的好吃。想要猪蹄吃起来没有腥味,那我们必须用白酒和啤酒腌制一下,这样吃可以非常的入味。好吧,今天的文章就和大家分享到这儿,如果你还有什么不懂的地方,欢迎在下方给我留言。
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